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扬州地产草莓“红颜”上市 量少价高 最高50元一斤

来源:作者:     发布时间:2019-01-16 08:26    浏览量:

  草莓,扬州冬季最为常见的地产鲜食水果。在即将进入农历“大雪”节气前,扬州地产草莓上市了。总体来看,今年各种植户大棚草莓已成熟的较少,价格较高,每斤售价30元到50元不等。

  眼下成熟的草莓

  品种一般是“红颜”

  在草莓大家族中,有很多成员,有的成熟期早,有的成熟期晚。眼下各种植户上市的草莓,品种一般都是“红颜”。

  “红颜”草莓,是近年来在扬州最受欢迎的草莓品种之一。一是它长得好看,“颜值”很高,非常艳丽;二是它吃起来比较甜,且多汁;三是它香味比较浓。

  因为成熟的少,采摘量也就少。沙头草莓种植户吴师傅说,他种了4个大棚的草莓,现在每天的采摘量不超过6斤,都是自己在公路边摆摊零卖,“量少,很快就卖完了。”

  每斤30-50元不等

  本月中旬后大量成熟

  虽然都是零卖,但各家草莓售价并不完全相同。记者探访路边摊发现,有的零卖价30元一斤,有的35元一斤,最高的卖到了50元一斤。吴师傅介绍,一般上午价格喊得高一点,下午低一点,“草莓采了,最好当天就卖完。”

  记者获悉,草莓价格要等到草莓批量上市时才会降低。通常情况下,扬州草莓在本月中旬以后才会大量成熟。

  至于草莓好吃不好吃,据介绍,这首先跟品种有关。例如:扬州人喜爱的“红颜”,就是品种自身特性“迎合了大众口味”。其次,还跟草莓成熟度有关。草莓成熟后,会散发香气,一般当你走进种植大棚就能闻到。此外,除了一些特殊品种(如有些品种的草莓,即使成熟也带有白色),通常情况下,成熟的草莓都有靓丽的红色。

  最后,草莓好吃不好吃,还跟天气有关。比如近期的连阴天,草莓的甜度就要受到影响了;反之,晴好的天气下,长出的草莓更甜一些。

  种植地较分散

  扬州地产草莓5000多亩

  扬州种植草莓,在2000年前后,至今已有10多年历史。最早是在市郊种植,随后逐渐扩散到乡镇以及蔬菜园区等地。此外,草莓种植需要精细化管理,因此,一般种植户种植草莓的面积都不是很大。草莓已成为扬州冬季重要的地产水果(蔬菜)。

  截至目前,扬州草莓规模种植(10亩以上为规模种植)面积有5000亩左右。草莓种植基地也比较分散,扬州市郊、江都、高邮、仪征、广陵、邗江等地都有种植。

  在草莓品种方面,种植的草莓品种越来越丰富,去年还引种了极早熟草莓品种,将草莓成熟期提前了半个月左右。同时,近年来引进的一些草莓品种,还受到市民追捧,如“白雪公主”,因与人们常见的红草莓颜色不一样而备受欢迎。

  在草莓种植技术方面,扬州“草莓省力化架式栽培技术”“脱毒草莓优质安全栽培技术”等,已成为优势技术。

  【新闻延伸】

  “早熟草莓”已批量上市

  草莓“品相”好不好看,与授粉均匀不均匀有关。在扬州大学现代园艺产业技术研究院沙头农业科技示范基地内,今年采用了中蜂和熊蜂共同为草莓授粉。据介绍,这些中蜂是经过“特训”的蜜蜂,专门为草莓花授粉;而熊蜂是从国外引进的园艺蜂种,它们十分擅长为园艺作物授粉。

  值得一提的是,示范基地内的“早熟草莓”,今年采用了低温催化技术,如今已批量上市了。

  扬州大学现代园艺产业技术研究院沙头农业科技示范基地负责人、扬州大学园艺与植保学院专家高红胜介绍,他们种植的“红颜”,成熟期确实提前了一个月,比极早熟草莓批量成熟要提前半个月。

  “我们研究应用了新的草莓种植技术。”高红胜介绍,草莓是草本植物,可以利用“低温催化”的方式,让草莓花芽提前分化,从而让草莓提前开花挂果,“当然,这是一整套技术体系,包含很多方面,如草莓苗提前培育等。”

  高红胜说,虽然成熟期提前了一个月,但他们采用的是架式栽培方式,加上其他配套技术,草莓采摘期同样可以延长到明年6月份,也就是说,“红颜”草莓采摘期可以延长2个月。

  记者了解到,草莓提前成熟技术基地今年也是第一年研究应用,“明年,这项技术可以有更多推广。而且,除了‘红颜’草莓,其他草莓品种也能采用这项技术。”